О становлении Цивилизации

О становлении Цивилизации: земледелии, скотоводстве, ... В том числе и немного о роли пива во всем этом деле. Не самая свежая (2012), но все равно интересная лекция.
Аудио-запись

Березкин Юрий Евгеньевич.
Истоки нашей цивилизации и поворотные моменты в истории

Я хотел бы обратить ваше внимание на слово "нашей", не вообще цивилизации, а именно того мира, в котором мы живем. Что касается истории, то я буду говорить о более раннем времени, чем-то, о котором могут подумать большинство слушателей.
( Текст )